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侯马市属于晋南盆地一部分,紫金山屹立于市区南侧,汾河环绕西北,浍河横贯东西,构成一块天然富饶的平原,地势由南向北倾斜,海拔最高点为紫金山三县顶,海拔1114.5米,最低点为汾河滩低凹处,海拔为395米,境内因地形之差明显分为山地丘陵区和河谷平原区,紫金山及丘陵区面积88485亩,占全市总面积20.7%,海拔500-1114米,河谷平原区面积262905亩,占全市总面积79.3%,海拔410-420米。二者分裂明显,俗称为山区、平原、形成独特的南高北低的自然景观。
本市位于北纬35*左右,属暖温带大陆性季风气候。冬季寒冷干燥,夏季高温多雨,春、夏、秋、冬四季分明。土层深厚,主要土壤类型有:褐土,是本市面积最大的地带性土壤,主要分布在山区,丘陵和平原二级阶地上,主要特点是土层深厚,质地均匀,适宜粮食、蔬菜和多种作物生长,面积192648亩,占总面积76.8%;草甸上,主要分布在本市汾、浍二滩一级阶地上,现由于地下水位下移,盐化降低,质地多为绵砂土,适宜棉花、芦笋种植,面积44397亩,占总面积18.4%。
全市总耕地面积14.7万亩,每年作物种植总面积24.2万亩,粮食作物播种面积12万亩,蔬菜播种面积6万亩,油料作物播种面积3万亩,药材1.2万亩,果树2万亩,其它1万亩。粮食作物大部分采用一年两作种植模式,蔬菜种植模式大多采用一年三作和一年两作。