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侯马市市场监督管理局于2024年7月在国家食品安全抽样检验信息系统平台领取的自消毒杯子不合格餐(饮)具核查处置情况通告如下:
(一)抽检基本情况
2024年7月2日抽自侯马经济开发区王哲交里桥饸饹面馆使用的自消毒杯子,经英格尔检测认证(山东)有限公司检验,大肠菌群,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格。
(二)依法处罚情况
侯马市市场监督管理局于2024年7月23日将不合格检验报告送达被抽检单位并立案调查。经查,侯马经济开发区王哲交里桥饸饹面馆先在厨房用洗洁精洗,冲净之后再放到消毒柜消毒,消毒柜为紫外线消毒。使用的洗涤剂是“白猫”牌柠檬红茶专用洗涤剂,有正规进货票据,消毒记录齐全。 可能是存放时被污染。
违法事实认定及相关法律依据:该行为违反了《中华人民共和国食品安全法(2021修正))》第三十三条第一款第五项规定。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项规定,责令你(单位)改正上述行为并给予警告。
2024年9月3日
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